[전주 맛집]#5.쇼류켄 라멘 / 전주 돈코츠 라멘 맛집

 

님들 라멘 좋아하시나요?

몸속엔 피와 라멘스프가 같이 흐를정도로

라멘을 많이 먹고 너무너무 사랑하는

사람인데요,

최근에 전주에서 정말 맛있게 먹은 라멘집이 있어

소개합니다.

 

 

 

라멘 덕후들은 이미 아실텐데

전북경찰청 근처

쇼류켄 라멘입니다.

 

주소: 전북 전주시 완산구 마전3길 12 1층

대표메뉴:하카타 돈코츠(9,000원) 계란덮밥(3,500원)

 

전 매운 돈코츠 라멘인

아라시 돈코츠라멘(9,000원)

+아지타마고 추가(1,000원)

계란덮밥(3,500원)

이렇게 주문 했습니다.

 

내부는 깔끔했고

다찌만 있는

전형적인 라멘집 구조였습니다.

 

 

 

사장님 혼자 운영하시는듯 했고

주문즉시 라멘을 만들어 주십니다.

한켠에 사장님 기타들고 있는 사진이 있었는데

멋있었어요

예전에 기타를 치셨던거 같습니다.

 

 

 

주문한 아라시 돈코츠라멘 나왔습니다.

사골 육수가 진했는데 기름기가 별로없어

느끼하지 않고 좋았습니다.

 

토핑은 목이버섯,아지타마고,죽순,파,차슈가 올라갑니다

 

맵기는 개인적으로 신라면보다 덜하다고 느껴졌는데

맵기 조절 가능하다고 하니 

매운거 좋아하시면 더 맵게 해달라고

사장님께 요청하세요

 

 

 

의외의 복병이였던 계란덮밥..

 

라멘 하나론 양이 적을거같아

그냥 가격이 저렴해서 기대 안하고

시킨 사이드 메뉴인데

 

아지타마고 두알이 올라가고

밥알도 고슬고슬 너무 제 스타일이였고

밥에 뿌려진 타래 소스도 맛있었어요

간장계란밥의 호화버전이라고나 할까요?

 

 

 

면은 스트레이트 면으로

맛있게 먹는 방법에도 써있지만

면과 스프를 동시에 빨아들이듯 후루룩 드시면 됩니다.

면 사이 사이에 농후한 스프가 스며들어

정말 맛있습니다.

 

 

차슈에 싸먹기도 국룰이죠

차슈는 큼직하고 부드러웠고

불향도 적당히 나서 좋았습니다.

 

 

밥알 고슬고슬한게

사진에 보이시나요?

아는맛이 무섭습니다..

다시 말씀드리지만

계란덮밥 너무 맛있었어요,,,,,,,, 

 

 

 

밥까지 말아 먹고 싶었지만

다이어트중이라 국물 원샷으로

마음을 달래봅니다.

 

전주라는 이 작은 도시에

이정도 퀄리티를 내는 라멘집이 있어

너무 행복합니다.

 

라멘 땡길때 가보시면 너무 좋을 것 같습니다.