탱탱한 자가제면 우동 맛집 (전주) #.69 형제면소

여러분은 어떤 스타일의

우동을 좋아하시나요?

전 뚝뚝 끊어지는 스타일보다

씹었을때 치아를 살짝 밀어내는 느낌이

들 정도로 탱탱한 스타일의

우동을 좋아하거든요??

전주에도 그런 야무진 우동을 파는 곳이 있어

소개 해드릴게요.

 

 

효자동 형제면소입니다.

주소: 전북 전주시 완산구 마전중앙로 22 1층, 형제면소

(경찰청 인근)

 

 

내부도 멋있고 혼밥하기도 좋았습니다.

 

 

요 탄탄우동은

꼬소한 국물과 고추기름의 조화가 좋았고

탱탱한 우동면과 잘 어울렸습니다.

국물이 너무 중독성있어

한방울도 남김없이 다 먹고 왔네요,,,

 

 

4종튀김 붓카케우동은

특제쯔유 소스에 먹는 시원한 스타일의 우동에

4종 튀김이 올라 갔습니다.

(튀김4종 - 왕새우,계란,느타리버섯,단호박)

 

면발이 쫄깃한 스타일이라 확실히

시원한게 조금 더 잘어울리는 느낌이였습니다.

 

레몬 살짝 뿌려 먹으면 풍미가 더 올라가고

단짠 완벽한 쯔유소스가 자가제면 우동면과

너무 잘 어울렸습니다.

 

이 여름날씨에 정말 딱인 음식이라고 생각합니다!

 

 

 

요 멘치카츠는

소고기와 삼겹살을 다져

빵가루를 입혀 약간 고로케처럼 튀긴건데

육즙 풍미가 가득했고

소스도 안질리고 너무 맛있더라구요

솔직히 한 두접시 더 시켜먹고 싶었는데

다이어트중이라 참았습니다,,