전주 밥 얻어먹을때 가기 좋은 한우 맛집 #67.한우투뿔 은우정육식당

 

여러분 오늘은

밥 얻어먹을때 가기 좋은

한우 맛집 하나 소개 해드릴게요

 

 

 

신시가지 한우투뿔 은우정육식당입니다.

 

주소: 전북 전주시 완산구 홍산중앙로 13 돌핀빌딩 1층 104호 

 

삼촌이 밥사주신다고 데려간 곳인데

일단 집근처라 좋았습니다.

 

 

 

냉장고에서 맘에드는 고기를 직접

고르는 정육식당 시스템인데

일단 등심으로 시작했습니다.

 

 

 

소정의 상차림비를 받고

밑반찬 등을 깔아주십니다.

숯도 바로 넣어주시는데

숯도 진짜 좋은걸로 쓰시는게 느껴졌습니다.

 

 

 

또 여기 가장 좋았던점은

사장님이나 직원분이 직접 고기를 

구워주십니다.

 

직접 구우면

너무 안익거나 오래구워서

질겨지고 맛없어질때도 있잖아요

 

비싼 돈주고 먹는 한우라

그럼 너무 아까운데

 

요기는 그럴일이 없어서 좋습니다.

+안귀찮아서 좋아요

 

 

한우를 더 맛있게 먹을 수 있는

조연들도 많이 나왔고

기본으로 나오는 한우 얼큰 찌개가

정말 칼칼하고 맛있었습니다.

 

 

친절한 사장님이 직접 구워주셨는데

등심인데도 진짜 부드럽더라구요

육즙은 팡팡터지고 촉촉하고

육향도 가득하고,, 거기에 숯향까지 더해져

진~~~짜 맛있는 고기를 먹고있구나

느껴졌습니다.

등심을 더 추가해서 먹었고

 

 

 

기름진 살치살도 먹어줬는데

꼬~~소하고 입에 넣으면 없어질 정도로

부드러웠습니다,,

 

아무래도 한우라 가격이 좀 있으니

(그래도 다른 곳보단 훨씬 합리적인 가격)

내돈내산 보다는

누가 밥사줄떄 자연스럽게 데리고 가보셔요^^

후회 없는 맛집입니다.