전주 불닭만큼 매운 갈비찜 파는곳 #64. 준서네
여러분 매운음식 좋아하시나요?
전 스트레스 받을때마다 매운 음식을
먹는편인데 최근에
진짜 맛있게 먹은
매운 음식 파는 곳 소개 할게요.
중화산동 준서네입니다.
주소:전북 전주시 완산구 신촌4길 10-10 1층
영업시간:매일18:00~05:00
대표메뉴:매운갈비찜 27,000원
준서네는 중화산동 탐탐 뒤쪽에 있는데
편하게 입고나와서 한잔하기 좋은
동네 술집입니다.
(우리동네에도 있었으면 ㅠㅠ)
대표 메뉴인 매운 갈비찜 주문 했습니다.
물갈비 스타일의 갈비찜입니다.
야채도 푸짐하고 당면도 푸짐하니
너무 맛있어보였습니다.
야채 숨죽으면 고기 잘라서 먹으면 되는데
고기양도 상당히 많아서 놀랐습니다.
야무지게 고기 잘라주고 조금 더 바글바글
끓여줍니다.
국물 한번 떠먹었는데
칼칼하니 신라면과 불닭 사이의 매운맛인데
불닭보다 살~짝 덜매운 느낌이였습니다.
그리고 국물이 왜이렇게 시원한가 했더니
무우가 들어있더라구요;
야무지게 잘익었길래 바로 먹어줬습니다.
감자,감자수제비,당면 등
다른 재료들도 많이 들어있어서
술한잔 하고 집어먹기 좋았습니다.
고기도 야들야들하니 좋았고
양념이 잘 배었습니다.
매운데 계속 인위적이지 않고
계속 땡기는 매운맛이여서
수저가 멈추질 않더라구요.
요 라면사리 넣으면
진짜 고급진 불닭볶음면 느낌이 나니까
매운거 좋아하시는분들
면사리 꼭 추가 해보세요.
배부르지만 술이랑 더 집어먹을게 필요해서
시킨 통문어 버터구이는(만원밖에 안함)
청양고추,다진마늘,버터와 함께 나오는데
잘라서 섞어먹으면
버터풍미 장난아니고
배부를때 술한잔 하면서 집어먹기 너무 좋았습니다.
제작비를 지원받은 컨텐츠 입니다.
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