[전주 맛집]#19. 소문난대구 왕뽈탕.찜 (대구뽈탕 맛집)

 

안녕하세요 여러분

여러분은 혹시 해장할때

빨간국물이 좋으시간요

맑은 국물이 좋으신가요??

전 원래 얼큰한 뻘~~건 국물파인데

 

아주 가끔씩 맑고 뽀얀국물에 청양고추

왕창 넣어서 해장하고 싶을때가 있거든요

그럴때마다 1순위로 생각나는 집입니다.

 

 

 

효자동 소문난 대구왕뽈찜,탕입니다.

주소:전북 전주시 완산구 거마평로 203 소문난대구왕뽈찜,탕

대표메뉴:대구뽈탕12,000원(점심시간11,000원) 
대구왕뽈찜37,000원(소)47,000원(중)57,000원(대)

.

 

 

오픈시간 딱 10분뒤에 도착했는데

이미 어르신들로 꽉차있었습니다..

 

대구뽈탕 하나 주문했습니다.

 

 

밑반찬이 옛날보다 덜나오지만

그래도 맛이 하나같이 훌륭합니다.

특히 도토리묵 양념장이 미쳤어요^.^

 

 

 

대구 뽈탕 나왔습니다.

뚝배기 크기가 화면에 잘 안담기는데

보통 김치찌개 2인분 시키면 나오는

엄청큰 뚝배기입니다

 

 

 

청양고추 달라고 요청하면 

주시니까

해장 거하게 하실분들은

꼭 청양고추좀 더 달라고 말씀하세요!

 

 

 

대구 대가리는 국물 먹는데

불편하니까 한켠으로 건져내고 

살만 발라먹어줍니다.

 

원래 생선 뽈살들이 쫄깃하고 맛있잖아요?

대구뽈살도 딱 그맛입니다.

엄청 쫄깃하고 맛있는데

뽈따구가 엄~청 커서 고기 먹는 것처럼

먹는 재미가 있었습니다.

 

 

이 뽀얀 국물 보이시나요?

소머리국밥 같은거 먹으면 입술이 쫀~득? 해진다고 해야하나
쫚쫚~ 달라붙는 그느낌 아시죠? 이 대구뽈탕도 먹고나면 그런 
진한 느낌이 입에 남아있습니다. 국물을 계속 떠먹게 되는 중독성.. 

어떻게 보면 생선지리탕인데, 비린맛이 하나도 안납니다.

 

 

 

 

밥말아서 본격적으로 해장을 시작하고

대구 대가리도 들고 뜯어먹어 줍니다.(먹을게 진짜 많음)

국물진짜 너~~무 시원하고 죽여줘요..

 

뽈살도 밥위에 얹어서 먹어주고

눈에좋은 눈알도 먹어줍니다^.,^ 호로록

 

 

 

속이 쫌 풀리는거 같아

밥을 한공기 더 말아 먹었습니다.

 

그리고 여기 뽈찜,코다리찜 다 맛있어서 

부모님 모시고 가면 칭찬 받을거 같아요.