[전주 맛집]#18. 한옥마을 남천마루 (팥칼국수 맛집)

 

여러분 팥칼국수라는 음식 아시나요?

어릴때 어머니랑 시장가면 꼭 먹는 음식중 하나였는데

알고보니 전라도 음식이라

다른지역 사는 친구들은 모르는 경우도 많더라구요?

오늘은 팥칼국수 맛집 하나 소개 해드릴게요

 

 

 

한옥마을 남천마루입니다.

주소: 전북 전주시 완산구 전주천동로 66 남천마루

대표메뉴: 칼국수(7,000원) 팥칼국수(8,000원)

 

 

한옥마을 경기전 기준으로치면 최남단에 위치해있고,

남천교 건너자마자 있습니다.

 

 

대학생때 새로 생겼던 기억이 있는데

10년좀 넘은 가게 같아요.

내부는 엄청 깔끔했습니다.

 

 

팥칼국수 주문했습니다.

팥칼국수는 팥죽에 새알심대신 칼국수면이 들어가는

요리인데요.

가게마다 스타일이 달라서

걸쭉한 팥죽베이스에 면을 넣어주는 곳도 있고

살짝 묽게만들어 팥죽보단 팥국물에 가깝게 주는 곳도 있는데

여긴 팥죽에 가까운 진한 스타일입니다.

 

옛날엔 팥칼국수에 새알도 좀 넣어주셨는데

없어서 살짝 아쉬웠습니다 ㅠ_ㅠ

 

 

면발상태 한번 확인해주는데

쫄깃해 보였습니다.

 

 

설탕파라 설탕좀 살짝 뿌려주고

흡입해줍니다.

 

딱 봤을땐 이게 무슨조합이야!!

할 수도 있지만

팥의 자연스러운 단맛과 은은한 고소함이

칼국수면에 잘 묻어나서 

조합이 정말좋습니다.

 

 

 

하지만 엄청 뜨거우니 

앞접시 요청하세요.

(그냥먹다가 입 천장 까짐)

 

 

 

 

그리고 이집은 겉절이와 깍두기가 정~말 맛있습니다.

특히 이 겉절이는 손에 꼽을 정도로 맛있는

전라도 스타일의 겉절이입니다.

솔직히 이 겉절이만 있어도 밥에 물말아서 

두공기는 뚝딱 할 수 있습니다. 

 

 

면을 다 건저먹고

팥죽을 즐겨주시면됩니다.

 

가끔 위액까지 토할정도로 술 진탕 먹은날

팥칼국수로 해장하면 그렇게 좋더라구요.

 

 

 

야외 테이블도 있는데

여기서 먹어도 되냐고 물어봤는데 안된다고 하셨습니다.

아마 혼자가서 그럴지도 몰라요 ㅠ

앉아도 되는지 물어보고 앉으셔요

 

한옥마을이면 관광지 프리미엄 붙어서

다 비싸게 파는편인데 여긴 정겨운 음식들을

합리적인 가격에 판매중이라

한옥마을 찐맛집 찾으신다면 가보길 추천 드립니다.