[대전 맛집]#8.돌솥밥+한우사골시래기탕 전주집

 

오늘은 먹고나면 몸에 열이 살짝 오르고
기력이 회복되는 느낌이드는
그런 맛집입니다.
 
대전 유성의 전주집 본점입니다.

 

 

주소: 대전 유성구 온천로 74 1층
대표메뉴:돌솥밥+한우사골시래기탕(11,000원)
 
유성 nc백화점 근처, 유성온천공원 맞은편에 있습니다.

 
 

 

메뉴판이고 보통 다 시래기탕(한우사골) 드시는 것 같습니다.
 

 

 

몸에 좋고 맛도 좋은 시래기의 효능
한번 보고가세요;;
다이어트중인데 오길 잘했네요^.^
 

 

밑반찬은 기본으로 깍두기와 샐러드만 주시는데
셀프 코너에 가시면 더 많은 반찬이 있습니다.
드실만큼 적당히 가져다 드시면됩니다.
도토리묵+양념장 너무 맛있었어요+.+
반찬은 조금씩 변경됩니다.

 

 

셀프바에서 반찬을 골고루 담아왔습니다.
꼭 이런데 오면 나물반찬도 맛있더라구요
 

 

 

뜨끈한 시래기탕 나왔습니다.
한우사골육수 + 된장베이스의 국물이였고
산초가루가 뿌려져서 나왔습니다.
건더기는 시래기와 파정도..?
육류는 없었습니다.
 

 

 

님들 세상에서 제일 맛있는 밥은
갓 지은 밥인거 아시죠??
돌솥밥 주는집은 무조건 인정입니다..
얼른 밥 푸고 물을 부어 누룽지를 제조해놓습니다.

 

 
 

국물 몇 숟갈 떠먹었는데
사골 육수가 정말 녹진하고 맛있었습니다.
바로 밥을 말아줍니다.
 

 

 

그리고 이 깍두기가 딱 봤을때
너무 하얀편이라 밍밍하고 싱거울줄 알았는데.
사이다 같이 톡쏘고 상콤하니 맛있었습니다..
의외의 복병이였습니다.
 
국밥을 먹는데 뭔가 건강해지는 느낌이 들정도로
꾸수하고 맛있었습니다.
 
개인적으론
시레기,산초가루,된장베이스,녹진한 사골육수가
만나니
약간 추어탕 맛이랑 비슷하단 생각이 들었습니다.

 

 

국밥을 다먹고 아까 만들어놓은
누룽지를 남은 반찬들과 즐겨줍니다.

 

 

묵도 탱글탱글 하니 맛있었고
숙주나물,취나물도 간도 잘되어있고
다 맛있었습니다.
나물류가 생각보다 어려운 음식인데 주방 이모님들
솜씨가 보통이 아닌 것 같아요

 

 
이렇게 누룽지까지 다 먹어버렸네요..

 

 

 

국밥에 한끼,, 누룽지에 또 한끼..
이게 진정한 두끼 아닐까요??