[대전맛집]#15.요미우돈교자 (둔산동 넓적우동 맛집)

여러분 우동 좋아하시나요?

오늘은 대전 둔산동에

특별한 우동 파는곳이 있다고 해서

소개 해드리려고 해요

 

 

대전 둔산동 요미우돈교자입니다.

주소: 대전 서구 둔산로31번길 35 1층 요미우돈교자

대표메뉴:넓적우동(13,900원)지도리우동(12,400원)

 

 

내부는 깔끔했고

일본에 온 것 같은 느낌이 들 정도로

잘 꾸며 놨습니다.

 

 

 

넓적우동 나왔습니다.

보기만해도 쫄깃 탱탱해보이는 넓적한 면을

간 얼음 위에 올려 나옵니다.

그리고 참깨소스,냉쯔유소스,튀김이 같이 나오는데

이소스에 탱탱한 면을 찍어먹으면 됩니다.

 

 

 

먼저 참깨소스에 찍어먹어봤는데

꼬~~소하고 짭짤하고 달달한 맛까지 다 갖춘

참깨소스와 정말정말 탱글한 면발이 아주 잘 어울렸습니다.

 

 

 

근데 전 개인적으로 냉쯔유 소스 듬뿍 찍어서

생와사비 올려서 먹는게 더 맛있더라구요.

참깨소스는 먹다보면 약간 느끼했습니다

 

 

 

국물이 땡겨 시킨 요미우동(8,400원)입니다.

가장 기본적인 우동 메뉴인데

국물은 가쓰오부시향 가득했고 텐다시도 많이 들어있었습니다.

또 면발도 뚝뚝 끊어지는 우동면 스타일이 아닌

쫄깃하고 탱탱한 스타일의 면발이라 너무 좋았습니다.

 

 

 

고기교자(10,900원)입니다.

사실 기대안하고 시켰는데 

너무 맛있어서 놀랐습니다;;

 

 

 

 

참기름에 무친 오이를 같이 내어주시는데 

교자에 올려 먹으면됩니다.

이거 조합이 미쳤는데

 

일단 교자 자체가 씹으면 육즙이 터지는

맛있는 스타일의 교자여서 좋았습니다.