[대전 맛집]#11. 갈마동 매운등갈비찜 '머슴'

 

여러분 매운거 좋아하세요?

오늘은 대전 갈마동에

진~~짜 매운 등갈비찜 파는 가게

소개 해드릴게요.

 

 

갈마동 머슴매운갈비입니다.

주소:대전 서구 갈마중로 36

대표메뉴:매운김치갈비찜

소(24,000원)중(35,000원)대(46,000원)

기본맛,중간맛,매운맛 조절가능

 

 

 

저녁먹기엔 조금 이른시간에 방문했는데
노포 감성 낭낭하고

이미 알딸딸하게 취하신 어르신들을 보고

아 여긴 맛집이구나 하고 안심했습니다.

 

매운김치갈비찜 소(24,000원) 중간맛

두부사리(2,000원)

주문 했습니다.

 

중간맛이 불닭과 비슷하거나 그쯤 되는 맵기라고합니다.

그냥 기본맛은 신라면보다 더 매운 맛이라고 하네요

 

 

 

기본 반찬은 따뜻한 죽과

콩나물국이 나옵니다.

죽은 김가루와 참기름이 들어가

꼬소하고 매운거 먹기전 속을 달래기 좋았습니다.

 

 

 

매운 김치갈비찜 나왔습니다.

등갈비는 아주 연하게 잘 삶아졌고

김치도 적당히 익어 맛있었습니다..

 

 

 

 

 

김치에 고기를 싸먹으면 되는데

조합이 참 좋았습니다.

맵다 싶으면 죽에다 김치를 올려 먹어도 좋았습니다.

 

불닭정도 매운맛이라고 들었는데

제가 느끼기엔 엽떡 오리지널 정도 되는

매운맛이였습니다.

 

저는 매운걸 엄청 잘먹진 못해도 좋아하는 편이라

불닭은 살짝 매콤하다? 정도로 즐기면서 먹는데

 

이건 먹으면서 땀나고 안경에 김끼고

눈밑이 파르르 떨리는..

매운맛이였습니다..

 

하지만 딱 스트레스 풀리는 그런 매운맛이였어요.

 

 

 

콩나물국에 있는 콩나물 건져서

같이 먹으면

매운맛도 중화되고 식감도 좋아집니다.

 

 

 

두부사리는 저렴한 가격에 양도 딱 적당했고

따뜻하게 데워서 나옵니다.

 

바로 사이드메뉴 두부김치 뚝딱 완성됩니다.

개인적으로 꼭 시키길 추천드려요~

 

김치가 너무 맛있어서 잘어울려요

 

 

그리고 특이하게 감자가 들어있는데

너무 맛있었어요.. 

두개 들어있어서 아쉬웠네요

돈주고라도 추가하고 싶었어요 ㅠ_ㅠ

 

 

 

이 양념에 볶음밥을 안먹으면

벌 받는거 아시죠...??

볶음밥에 다른 양념 쓰는게 아니고

먹던 매운 양념으로 볶아주셔서

볶음밥도 엄청 맵습니다..

 

다이어트 중인데 먹으면서 땀흘렸으니까

아마 살은 안쪘을거 같아요

 

 

볶음밥에 등갈비 김치까지 올려

마무리 해줍니다.

 

 

 

진짜진짜 매운거 땡길때 

한번 가보시면 너무너무 좋을 것 같습니다.