[국밥 로드]#2.전주해장 1등 / 중화산동 목로국밥

 

안녕하세요, 오늘은 전주 해장의 성지

해장 1등 국밥집

소개 해드리려고 합니다

 

 

중화산동 목로 국밥입니다.

 

주소:전북 전주시 완산구 메너머1길 24 목로국밥

대표메뉴:황태해장국(10,000원) 투쁠한우시래기탕(15,000원)

영업시간: 06:00 ~ 13:30

매월 둘째 넷째 월,화 정기휴무

 

 

주방은 지금까지 가본 가게중에서

손에 꼽을 정도로 깔끔했습니다.

 

마감하고 이런 상태를 유지하는 가게는 많이 봤지만

한창 바쁘게 영업중인 시간에도 이렇게 깔끔한 상태를

유지하시는거 보면 사장님 성격 자체가 정말 

깔끔하신 것 같아요. 

바쁜 와중에도 수시로 치우시는 것 같았습니다.

 

 

 

기본 반찬은

김치,깍두기,무말랭이,오징어젓갈,김

제공 되고 부족하시면 셀프바에서 더 퍼다 먹으면 됩니다.

 

 

낮엔 웨이팅이 엄청 많다던데

전 아침일찍 가서 안기다리고

바로 먹을 수 있었습니다.

 

한우투쁠시래기탕(15,000원) 나왔습니다.

 

 

청양고추를 같이 주시는데

얼큰하게 드시고 싶으시면

듬뿍 넣어 드시면 됩니다.

 

요즘 청양이 안매운지 두숟갈 넣었는데도

살짝 칼칼한정도였습니다.

 

 

한우 투쁠 고기가 정말 많이 들어있었고

국물은 빨갛고 양평해장국 스타일의 국물류일거라

생각했는데 생각과 달리 맑은 스타일의 국물 이였습니다.

 

해장엔 사실 맑은 국물 + 청양고추

이게 정석이죠

 

 

같이 주신 반찬들도 다 맛있어서

국밥이랑 잘 어울렸습니다.

 

 한 숟갈 한 숟갈 먹을때마다

고기를 같이먹어도

고기가 남아있을 정도로

투쁠한우가 듬뿍들어있었어요.

 

해장+기력회복에 짱일 것 같았습니다..

 

 

 

 

밥은 다 먹었는데 

육수와 고기가 남은거 있죠..

 

그래서 어쩔수 없이 밥을 추가하려고 했는데

공기밥은 추가요금 없이

셀프바에서 무료로 더 먹을 수 있었어요 ㅠ_ㅠ

 

저같이 밥 한공기론 모자란 사람들한텐

너무너무 감사한 식당입니다,.,.

 

 

 

먹어도 먹어도 계속 나오는고기..

무말랭이도 완제품 아니고

직접 만드셨는지 참 맛있더라구요.

 

덕분에 아침부터 밥 두공기를 뚝딱

하고 와버렸습니다.

 

 

 

낮엔 웨이팅이 많이 있다고 하니

전날 술 많이 드시고 조금 일찍나와

해장하고 출근 하시거나

쉬는날 아침에 일찍 방문 하시는걸 추천드립니다.