[전주 맛집]#38. 비빔밥 와플 (두이모 비빔밥 와플)

 

여러분 비빔밥 자주 드시나요?

전주에 산다고 하면 상당히 많이 받는

질문중 하나가

"너 맨날 비빔밥 먹어?" 인데 

 

전 실제로 비빔밥을 진짜 많이 먹습니다..

 

오늘은 그중에서도 제가 진짜 자주 먹는

특별한 비빔밥 요리 하나를

소개하려고 해요

 

한옥마을 근처 한적한 자만벽화마을에 있는

두이모 비빔밥 와플입니다.

주소: 전북 전주시 완산구 자만동2길 21 두이모 카페

영업시간:화~일 09:30 ~ 17:30

휴무일:매주 월요일

 

왜이렇게 일찍 문닫지? 싶었는데

여기 밤에 오면 은근 무섭더라구여;;

그거 때문인진 모르겠지만...

암튼 일찍 방문 하셔야 합니다~!

 

 

 

매장도 엄청 깔끔하게 잘 되어 있지만

집에서 편하게 먹으려구 포장했습니다

 

 

겉은 비빔밥을 와플 틀에 꾸워서 만들었고
(볶음밥 철판에 눌은 느낌??)
속은 새콤한 양배추와
(코슬로우 느낌??) 
매콤한 다진 고기,치즈,깻잎을 라이스페이퍼로 감싸놨습니다.

라이스 페이퍼의 쫜득한 식감이 뭔가 되게 잘어울려요

밥이 바삭한 식감보다는 쫀득한 식감에 가깝고

(에어 프라이어에 돌려 먹으면 다시 바삭해짐)

속은 맛있는 브리또를 먹는 느낌이 들었구요
6,000원에 든든하게 한끼 해결 할 수 있습니다.

 

비빔밥 와플(2조각) 6,000원
2인 와플 세트(와플 2조각 + 음료 2잔) 15,000원
식사로 드실꺼면 와플 2조각씩 드시고 간식 겸 맛보고 싶으시면
2인 와플 세트로 드시는거 추천드려요. 혼자 두조각 먹으면 양 많아요